什么樣的芝麻最適合做香油?
每家每戶的廚房里面都擺設著各種各樣的調味料品,香油作為其中的一員也深受人們的喜愛。它濃郁的香味讓人愛不釋手。在南方由于很多人會用香油來當火鍋的蘸料。因為南方人,很多人愛吃辣的,用香油當可以很好地緩解這種辣味兒,而且還能保護我們的胃腸。但是并不是所有的香油都具有這樣的功效,只有純正香油具有這樣的療效。想買到純正香油,最重要的一點就是不要買便宜的香油。那說了這么多,大家知道香油有什么原料制作成的嗎?沒錯香油原材料是芝麻。那香油所使用芝麻的產(chǎn)地一般出自哪里的呢?下面我們來聊一聊芝麻的產(chǎn)地。
做香油使用的芝麻主要來源于兩個途徑。第1種就是國產(chǎn)芝麻,國產(chǎn)芝麻主要來源于河南湖北,第2種就是進口芝麻,進口芝麻主要來源于坦桑尼亞蘇丹,埃塞俄比亞。應該有很多人會覺得進口的,一定會比國產(chǎn)的要貴,但是這對芝麻來說并不是這樣的。國產(chǎn)芝麻和進口芝麻價格懸殊不是特別的大。各有各的優(yōu)點。國產(chǎn)的芝麻肉質飽滿,而且口感也不錯。但是唯一的缺點就是國產(chǎn)芝麻上面有農(nóng)藥殘留。而進口芝麻像以上說的三種,由于他們的國家并不是特別的富裕,沒有很好的資金投給芝麻,所以進口芝麻沒有農(nóng)藥殘留,但是它的個頭小,而且口感比不上國產(chǎn)。
做香油使用的芝麻主要來源于兩個途徑。第1種就是國產(chǎn)芝麻,國產(chǎn)芝麻主要來源于河南湖北,第2種就是進口芝麻,進口芝麻主要來源于坦桑尼亞蘇丹,埃塞俄比亞。應該有很多人會覺得進口的,一定會比國產(chǎn)的要貴,但是這對芝麻來說并不是這樣的。國產(chǎn)芝麻和進口芝麻價格懸殊不是特別的大。各有各的優(yōu)點。國產(chǎn)的芝麻肉質飽滿,而且口感也不錯。但是唯一的缺點就是國產(chǎn)芝麻上面有農(nóng)藥殘留。而進口芝麻像以上說的三種,由于他們的國家并不是特別的富裕,沒有很好的資金投給芝麻,所以進口芝麻沒有農(nóng)藥殘留,但是它的個頭小,而且口感比不上國產(chǎn)。
各個芝麻有各個芝麻的好處,選擇什么樣的芝麻,取決權完全在于商家了。
三英牌芝麻油采用傳統(tǒng)石磨工藝和和現(xiàn)代化科技“水代法”的完美融合,獨家運用納米纖維物理過濾凈化系統(tǒng),保證了每一滴芝麻香油的純正,最大限度的保留了芝麻的濃郁香味和營養(yǎng)成分,含鈣量是牛奶的兩倍,100%保留了芝麻中豐富的不飽和脂肪酸,麻油酸和多種營養(yǎng)素。無論從篩選、水洗、炒制到石磨碾磨、兌漿、墩油、物理凈化、包裝,每一步,“三英”都做到一絲不茍,保證了天然綠色的三真級品質。三英勇做中國高端100%純正芝麻香油的領導者。
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